2013年07月30日自店を見つめ直す良い機会になった日
おはようございます。
すみません。
昨日師匠に食事に誘っていただいてまして、物凄く素晴らしい鉄板焼き屋さんに連れて行ってもらいました。
これ、鏡じゃなくてステンレスなんです。
綺麗でしょ。
…じゃなくて、鉄板焼き屋さんですよ!
常に換気扇が油や煙を吸っているんです。
本当に感動するくらい、というか感動しました。
綺麗なんです。お店も調理場も全てが。
ということは、やはりお料理も最高なんですね。
自分は、ブーツ修理屋さんだから汚さもアジかなと思っていたのですが、一瞬で考えが変わりました。
お客様をお出迎えするための最低限以上の綺麗さを、徐々にではありますが作っていこうと思いました。
一生懸命頑張ります。
これからもよろしくお願いいたします!!
朝からすみませんでした!!
今から寝ます!
お店は東心斎橋の路地にあります。
すみません。
昨日師匠に食事に誘っていただいてまして、物凄く素晴らしい鉄板焼き屋さんに連れて行ってもらいました。
これ、鏡じゃなくてステンレスなんです。
綺麗でしょ。
…じゃなくて、鉄板焼き屋さんですよ!
常に換気扇が油や煙を吸っているんです。
本当に感動するくらい、というか感動しました。
綺麗なんです。お店も調理場も全てが。
ということは、やはりお料理も最高なんですね。
自分は、ブーツ修理屋さんだから汚さもアジかなと思っていたのですが、一瞬で考えが変わりました。
お客様をお出迎えするための最低限以上の綺麗さを、徐々にではありますが作っていこうと思いました。
一生懸命頑張ります。
これからもよろしくお願いいたします!!
朝からすみませんでした!!
今から寝ます!
お店は東心斎橋の路地にあります。
Posted by BECKMAN at 06:46
│店長の私的日記